Siapa yang tidak suka bakso? Makanan ini memang menjadi salah satu favorit banyak orang di Indonesia. Namun, bagaimana jika kita bisa membuat bakso sendiri di rumah? Yup, dengan resep Bakso Buatan Sendiri, kita bisa mencoba membuat bakso lezat di rumah dengan mudah.
Menurut Chef Renata, seorang ahli masak yang sering membuat bakso sendiri di rumah, “Membuat bakso sendiri itu sebenarnya tidak sulit, asalkan kita tahu bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkahnya. Dengan menggunakan resep yang tepat, kita bisa mendapatkan bakso yang sama enaknya dengan bakso yang kita beli di luar.”
Langkah pertama dalam membuat Bakso Buatan Sendiri adalah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Daging sapi cincang, tepung sagu, telur, bawang putih, garam, dan merica adalah beberapa bahan yang harus disiapkan. Setelah itu, semua bahan dicampur dan diuleni hingga adonan bakso tercampur sempurna.
Setelah adonan bakso siap, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. “Penting untuk membentuk bulatan bakso dengan tangan yang basah agar adonan tidak lengket. Hal ini akan membuat tekstur bakso menjadi lebih kenyal dan enak,” kata Chef Renata.
Setelah bulatan-bulatan bakso terbentuk, rebus dalam air mendidih hingga matang. Kemudian bakso bisa disajikan dengan kuah kaldu atau digoreng untuk menjadi bakso goreng. “Bakso Buatan Sendiri ini bisa disantap langsung atau disimpan dalam freezer untuk digunakan kapan pun kita mau,” tambah Chef Renata.
Dengan resep Bakso Buatan Sendiri, kita bisa menikmati bakso lezat tanpa harus pergi ke warung bakso. Cobalah untuk membuat bakso sendiri di rumah dan rasakan kelezatannya!