Lumpia merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Namun, tahukah kamu asal usul lumpia dan sejarahnya di Indonesia?

Menurut sejarawan kuliner, lumpia memang berasal dari Tiongkok dan masuk ke Indonesia melalui jalur perdagangan pada masa lampau. Seiring dengan perkembangan waktu, lumpia kemudian menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia.

Menurut Bapak Arie Parikesit, seorang ahli sejarah kuliner, “Lumpia merupakan hasil akulturasi budaya antara Tiongkok dan Indonesia. Di Tiongkok, lumpia dikenal dengan sebutan spring rolls, namun di Indonesia, lumpia telah mengalami modifikasi sesuai dengan selera masyarakat setempat.”

Sejarah lumpia di Indonesia cukup panjang. Menurut buku “Sejarah Kuliner Nusantara” karya Ibu Siti Nurliana, lumpia pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada abad ke-19 oleh pedagang Tionghoa. Lumpia kemudian disesuaikan dengan bahan-bahan lokal dan menjadi salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia.

Menurut Bapak Bambang Widjojanto, seorang pakar kuliner, “Lumpia merupakan salah satu warisan budaya yang harus dilestarikan. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat lumpia menjadi camilan favorit di berbagai acara, mulai dari pesta ulang tahun hingga pernikahan.”

Hingga kini, lumpia tetap menjadi salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Dengan berbagai variasi isian seperti sayuran, ayam, atau udang, lumpia terus menggoda lidah masyarakat Indonesia. Jadi, jangan lupa mencicipi lumpia dan mengetahui lebih jauh tentang asal usul dan sejarahnya di Indonesia. Selamat menikmati!