Hai teman-teman, siapa yang suka dengan Mie Aceh di sini? Pasti banyak yang suka kan, rasanya yang gurih dan pedas memang bikin lidah ketagihan. Nah, kali ini aku mau berbagi cara membuat Mie Aceh sendiri di rumah dengan mudah. Yuk simak!

Pertama-tama, persiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti mie basah, daging sapi, bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, kemiri, kunyit, jahe, daun jeruk, daun bawang, dan bumbu-bumbu lainnya. Kemudian, rebus mie basah hingga matang dan tiriskan.

Selanjutnya, tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan daging sapi yang sudah dipotong kecil-kecil dan aduk hingga daging berubah warna. Setelah itu, tambahkan air dan biarkan mendidih hingga daging empuk.

Tambahkan daun jeruk, daun bawang, dan bumbu lainnya sesuai selera. Terakhir, masukkan mie basah yang sudah direbus tadi dan aduk hingga merata. Mie Aceh siap disajikan!

Menurut chef terkenal, Chef Bondan, “Mie Aceh adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang khas dan unik. Membuatnya sendiri di rumah tentu akan memberikan pengalaman yang berbeda dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.”

Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba membuat Mie Aceh sendiri di rumah ya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!