Siapa yang tidak suka gulai ayam? Masakan ini memang sudah menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang kaya akan rempah-rempah dan bumbu yang menggugah selera. Tapi, bagaimana sih cara sajikan gulai ayam yang menggugah selera?

Menurut Chef Vindex Tengker, salah satu kunci dari sebuah gulai ayam yang enak adalah pemilihan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. “Pilihlah daging ayam yang masih segar dan jangan lupa untuk menambahkan rempah-rempah yang sesuai dengan selera Anda,” ujarnya.

Langkah pertama dalam menyajikan gulai ayam yang menggugah selera adalah dengan menumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan serai hingga harum. Setelah itu, tambahkan ayam yang telah dipotong kecil-kecil dan biarkan meresap bumbu selama beberapa saat.

Selanjutnya, tuangkan air dan biarkan ayam matang sempurna. Jangan lupa untuk menambahkan santan agar gulai ayam Anda memiliki tekstur yang kental dan lezat.

Menurut pakar kuliner, cara penyajian juga mempengaruhi selera makan kita. “Sajikan gulai ayam dengan nasi hangat agar rasanya semakin nikmat. Anda juga bisa menambahkan irisan daun bawang dan seledri sebagai hiasan,” ungkapnya.

Tak lupa, penting juga untuk mencoba variasi gulai ayam dengan tambahan bahan seperti kentang, wortel, atau telur rebus. Hal ini akan memberikan sensasi baru dalam menikmati gulai ayam yang menggugah selera.

Jadi, tidak perlu bingung lagi dalam menyajikan gulai ayam yang enak dan menggugah selera. Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa menikmati masakan lezat ini bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!