Jajanan khas Medan memang tak pernah gagal untuk menggugah selera. Siapa yang bisa menolak godaan dari jajanan-jajanan lezat yang berasal dari kota yang kaya akan budaya kuliner ini? Mulai dari bika ambon, bolu meranti, hingga soto medan, semua jajanan khas Medan ini memang mampu membuat lidah kita bergoyang.

Salah satu jajanan khas Medan yang paling menggugah selera adalah bika ambon. Kue tradisional ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan manis. Menurut Pakar Kuliner Medan, Bambang Santoso, bika ambon merupakan salah satu jajanan khas Medan yang paling diminati oleh wisatawan. “Bika ambon memang sudah menjadi ikon kuliner Medan. Rasanya yang manis dan lembut membuat banyak orang ketagihan,” ujarnya.

Selain bika ambon, bolu meranti juga merupakan jajanan khas Medan yang tak kalah menggugah selera. Bolu meranti terbuat dari campuran tepung terigu, gula, dan telur yang kemudian dipanggang hingga matang. Rasanya yang manis dan lembut membuat bolu meranti selalu menjadi pilihan yang tepat untuk menemani secangkir kopi di sore hari.

Menurut Chef Vania, bolu meranti merupakan salah satu jajanan khas Medan yang paling istimewa. “Bolu meranti memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Kombinasi sempurna untuk menikmati kue tradisional,” ujarnya.

Tak hanya itu, soto Medan juga merupakan jajanan khas Medan yang patut dicoba. Soto Medan terkenal dengan kuah kaldu ayamnya yang gurih dan rempah-rempah yang khas. Ditambah dengan daging ayam yang empuk dan pelengkap seperti tauge dan bawang goreng, soto Medan memang menjadi hidangan yang sangat menggugah selera.

Menurut Pakar Kuliner Medan, Tuti Handayani, soto Medan merupakan salah satu jajanan khas Medan yang paling dicari oleh para wisatawan. “Soto Medan memang memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari soto-soto lainnya. Hal ini yang membuat soto Medan begitu diminati oleh banyak orang,” ujarnya.

Jadi, jika Anda sedang berkunjung ke Medan, jangan lewatkan untuk mencoba jajanan khas Medan yang menggugah selera. Bika ambon, bolu meranti, dan soto Medan siap memanjakan lidah Anda dengan cita rasa yang tak terlupakan. Selamat menikmati!