Kerak Telur, siapa yang tidak kenal dengan kuliner khas Nusantara yang satu ini? Makanan yang menggugah selera ini menjadi favorit banyak orang, baik di Jakarta maupun di kota-kota besar lainnya. Bagaimana tidak, rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat lidah kita dimanjakan setiap kali mengunyahnya.
Menurut Chef Vindex Tengker, kerak telur merupakan salah satu kuliner khas Nusantara yang patut dibanggakan. “Kerak telur adalah salah satu makanan tradisional yang tidak boleh dilupakan. Rasanya yang unik dan bumbu rempah yang khas membuatnya menjadi hidangan yang istimewa,” ujar Chef Vindex.
Tak heran jika kerak telur selalu menjadi primadona di acara-acara festival kuliner. Banyak pengunjung yang rela mengantri demi menikmati sajian lezat ini. Menurut Pak Bondan, seorang penjual kerak telur di Pasar Santa, Jakarta, “Setiap hari selalu ramai pembeli yang datang. Mereka selalu kembali karena ketagihan dengan cita rasa kerak telur yang kami sajikan.”
Tidak sulit untuk menemukan kerak telur di Jakarta, karena hampir setiap sudut kota terdapat penjual kerak telur yang siap memanjakan lidah kita. Mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran mewah, semuanya menyajikan kerak telur dengan cita rasa yang autentik.
Jadi, jangan ragu untuk mencicipi kerak telur ketika mengunjungi Jakarta. Kuliner khas Nusantara yang satu ini akan menggugah selera makan Anda dan membuat pengalaman kuliner Anda semakin berkesan. Selamat menikmati!