Kuliner Medan: Menggali Kelezatan Makanan Khas Sumatera Utara

Siapa yang tidak kenal dengan kuliner Medan? Kota yang terkenal dengan kelezatan makanannya ini memang menjadi surga bagi pecinta kuliner. Dari makanan khas Batak hingga masakan Melayu, Medan memiliki beragam hidangan yang siap memanjakan lidah Anda.

Saat berada di Medan, jangan lewatkan untuk menggali kelezatan makanan khas Sumatera Utara. Salah satu hidangan yang wajib dicoba adalah nasi goreng belacan. Nasi goreng yang diolah dengan campuran belacan ini memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera. Menurut Chef Vindex Tengker, nasi goreng belacan merupakan salah satu makanan khas Medan yang sangat populer di kalangan wisatawan.

Selain nasi goreng belacan, sate Padang juga menjadi favorit di Medan. Daging yang dipanggang dengan bumbu kacang khas Padang ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Menurut Chef William Wongso, sate Padang adalah salah satu hidangan yang harus dicoba saat berkunjung ke Medan.

Tak hanya itu, soto Medan juga menjadi menu wajib bagi para pecinta kuliner. Semangkuk soto Medan yang hangat dengan kuah bening dan daging yang empuk akan menghangatkan perut Anda. Menurut Pak Bondan Winarno, soto Medan adalah salah satu hidangan yang memiliki rasa yang autentik dan menggugah selera.

Tak hanya itu, Medan juga dikenal dengan makanan ringan khasnya seperti bolu meranti dan bika Ambon. Kedua kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut, cocok untuk dinikmati sebagai camilan di sore hari. Menurut Ibu Sisca Soewitomo, bolu meranti dan bika Ambon adalah dua kue tradisional yang harus dicoba saat berkunjung ke Medan.

Dengan beragam hidangan khas yang lezat dan menggugah selera, tidak heran jika kuliner Medan terus menjadi daya tarik bagi wisatawan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menggali kelezatan makanan khas Sumatera Utara saat berkunjung ke Medan. Selamat menikmati!