Kuliner tradisional Indonesia yang terkenal memang tak pernah kehilangan pesonanya. Inilah makanan-makanan khas dari berbagai daerah yang patut dicoba. Siapa yang tak kenal dengan kelezatan rendang dari Sumatera Barat, atau sate ayam Madura yang selalu menggugah selera?

Menurut Chef William Wongso, ahli kuliner Indonesia, “Makanan tradisional Indonesia memiliki cita rasa yang unik dan beragam, sehingga menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner.” Salah satu contoh kuliner tradisional yang sangat terkenal adalah nasi goreng, yang merupakan sajian wajib di setiap rumah makan Indonesia.

Salah satu makanan khas yang tak boleh dilewatkan adalah gado-gado dari Jawa Barat. Gado-gado merupakan salah satu makanan sehat yang terdiri dari sayuran rebus yang disajikan dengan bumbu kacang yang lezat. Menurut Pak Bondan Winarno, seorang food critic terkenal, “Gado-gado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang paling digemari oleh banyak orang, karena rasanya yang segar dan gurih.”

Tak hanya itu, ada pula makanan khas dari Sulawesi Selatan yang juga patut dicoba, yaitu coto Makassar. Coto Makassar adalah semacam soto khas Makassar yang terbuat dari jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas. Menurut Ibu Sisca Soewitomo, seorang chef ternama, “Coto Makassar adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan yang sangat terkenal karena rasanya yang khas dan gurih.”

Kuliner tradisional Indonesia memang tak pernah gagal untuk memikat lidah siapa pun yang mencicipinya. Dari Sabang hingga Merauke, Indonesia menyimpan beragam kuliner tradisional yang patut dijajal. Jadi, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencoba makanan-makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia. Selamat menikmati!