Nikmati Kelezatan Kuliner Pontianak yang Tidak Ada Duanya di Kalimantan Barat

Siapa yang tidak suka kuliner? Apalagi kalau sudah berbicara tentang kuliner Pontianak yang memang terkenal dengan kelezatannya. Kota ini memang menjadi surganya para pecinta kuliner, dengan berbagai macam hidangan yang tidak ada duanya di Kalimantan Barat.

Salah satu kuliner khas Pontianak yang patut dicoba adalah soto betawi. Soto betawi ini memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan soto-soto lainnya. Daging sapi yang empuk disajikan dengan kuah santan yang gurih dan taburan bawang goreng membuat hidangan ini sangat menggoda lidah. Menikmati soto betawi di Pontianak benar-benar sebuah pengalaman kuliner yang tidak akan terlupakan.

Menurut Chef Vindex Tengker, “Soto betawi Pontianak memiliki sentuhan khas yang sulit untuk ditiru oleh daerah lain. Bumbu-bumbu yang digunakan dan cara penyajiannya membuatnya menjadi hidangan yang istimewa dan tidak ada duanya di Kalimantan Barat.”

Selain soto betawi, kuliner Pontianak yang tidak boleh dilewatkan adalah bubur pedas. Bubur pedas ini terbuat dari nasi yang dimasak dengan bumbu pedas dan daging ayam atau ikan. Rasanya yang pedas dan gurih membuat bubur ini menjadi favorit banyak orang. Bubur pedas Pontianak juga sering disebut sebagai “bubur merah” karena warnanya yang merah pekat.

Menurut Pakar Kuliner, William Wongso, “Bubur pedas Pontianak adalah salah satu kuliner yang unik dan tidak ada duanya di Kalimantan Barat. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya menjadi hidangan yang sangat spesial dan patut dicoba oleh semua orang.”

Jadi, jika kamu sedang berada di Pontianak, jangan lupa untuk menikmati kelezatan kuliner khasnya. Soto betawi dan bubur pedas adalah dua hidangan yang tidak boleh dilewatkan. Nikmati sensasi kuliner Pontianak yang tidak ada duanya di Kalimantan Barat dan buat pengalaman kulinermu menjadi lebih berkesan!