Siapa yang tidak suka dengan hidangan gulai ayam yang lezat dan gurih? Resep gulai ayam memang sudah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat siapa pun ketagihan untuk mencicipinya.

Salah satu resep gulai ayam lezat dan gurih yang bisa Anda coba adalah dari ibu Ria, seorang ibu rumah tangga di Surabaya. Menurut ibu Ria, kunci dari sebuah gulai ayam yang enak adalah pemilihan rempah yang segar dan berkualitas. “Saya selalu menggunakan rempah-rempah segar dan bumbu dapur yang berkualitas untuk membuat gulai ayam yang lezat dan gurih,” kata ibu Ria.

Menurut Chef Aiko, seorang chef terkenal di Indonesia, gulai ayam yang lezat dan gurih harus memiliki rasa yang seimbang antara rempah dan santan. “Pemilihan bumbu-bumbu yang tepat dan proses memasak yang benar akan menghasilkan gulai ayam yang lezat dan gurih,” ujar Chef Aiko.

Untuk mencoba resep gulai ayam lezat dan gurih ala ibu Ria, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

1. Ayam potong menjadi 8 bagian

2. Santan kelapa

3. Bawang merah

4. Bawang putih

5. Lengkuas

6. Serai

7. Daun jeruk

8. Garam, merica, dan gula secukupnya

9. Minyak untuk menumis

Cara membuat gulai ayam lezat dan gurih ala ibu Ria:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan serai hingga harum.

2. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.

3. Tuangkan santan kelapa dan masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

4. Tambahkan daun jeruk, garam, merica, dan gula secukupnya.

5. Aduk rata dan biarkan hingga kuah mengental.

Selamat mencoba resep gulai ayam lezat dan gurih ala ibu Ria. Semoga berhasil dan menjadi hidangan favorit keluarga Anda!