Mungkin banyak dari kita yang sering merindukan cita rasa khas Kerak Telur yang lezat, namun terkadang sulit untuk menemukannya di tempat-tempat tertentu. Nah, jangan khawatir! Karena kali ini saya akan membagikan cara mudah membuat Kerak Telur ala rumahan yang pasti akan memuaskan selera Anda.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti beras ketan putih, telur ayam, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah, garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera. Kemudian, cuci beras ketan putih hingga bersih dan rendam selama beberapa jam.

Setelah itu, haluskan beras ketan putih yang telah direndam tadi. Campurkan beras ketan halus dengan telur ayam, bawang merah, bawang putih, daun bawang, cabai merah yang telah dihaluskan, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk semua bahan hingga merata.

Selanjutnya, panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan Kerak Telur ke wajan panas tadi. Biarkan adonan mengeras dan matang di atas api kecil. Jangan lupa untuk membalik adonan agar matang sempurna.

Tinggal tunggu beberapa menit, Kerak Telur ala rumahan siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta. Rasanya pasti akan membuat lidah Anda bergoyang!

Menurut Chef Aiko, cara membuat Kerak Telur ala rumahan sebenarnya tidak sulit. “Yang terpenting adalah kesabaran dan ketelitian dalam mengolah bahan-bahan yang digunakan. Dengan sedikit sentuhan kreativitas, Anda bisa menciptakan Kerak Telur yang lezat dan menggugah selera,” ujar Chef Aiko.

Jadi, tunggu apalagi? Segera coba cara mudah membuat Kerak Telur ala rumahan ini di dapur Anda sendiri dan buktikan kelezatannya. Selamat mencoba!