Siapa yang tidak suka cita rasa authentic kuliner Sunda yang bikin lidah bergoyang? Makanan khas dari daerah Jawa Barat ini memang selalu berhasil memikat lidah siapa pun yang mencicipinya. Dari sambal terasi yang pedasnya pas, hingga nasi liwet yang gurih dan lezat, kuliner Sunda memang tak pernah gagal bikin lidah bergoyang.

Menikmati kuliner Sunda memang merupakan pengalaman yang luar biasa. Rasanya yang autentik dan khas membuat siapa pun yang mencicipinya akan ketagihan. Salah satu ahli kuliner, Chef Vindex Tengker, mengatakan bahwa cita rasa kuliner Sunda memang unik dan berbeda dari kuliner daerah lain. “Kuliner Sunda memiliki keunikan tersendiri yang sulit untuk ditiru oleh daerah lain,” ujarnya.

Salah satu makanan khas Sunda yang paling terkenal adalah nasi timbel. Nasi timbel adalah nasi yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan bakar, tempe, dan tahu. Cita rasa nasi timbel yang gurih dan harum memang tak bisa ditolak oleh siapa pun.

Tak hanya nasi timbel, sambal terasi juga menjadi salah satu makanan khas Sunda yang selalu disukai oleh banyak orang. Sambal terasi yang pedasnya pas dan aromanya yang khas memang selalu berhasil membuat lidah bergoyang. Menurut Chef Renatta Moeloek, sambal terasi merupakan salah satu saus yang wajib ada di setiap hidangan Sunda. “Sambal terasi adalah saus yang sangat penting dalam kuliner Sunda. Tanpa sambal terasi, rasanya akan kurang lengkap,” ujarnya.

Selain nasi timbel dan sambal terasi, peuyeum juga menjadi salah satu camilan khas Sunda yang patut untuk dicoba. Peuyeum adalah olahan singkong fermentasi yang memiliki cita rasa manis dan sedikit asam. Camilan ini sering dijadikan sebagai teman makan ketika sedang santai bersama keluarga atau teman.

Jadi, jika kamu ingin menikmati cita rasa authentic kuliner Sunda yang bikin lidah bergoyang, jangan ragu untuk mencoba berbagai macam makanan khas dari daerah Jawa Barat ini. Percayalah, sensasi nikmatnya akan membuatmu ketagihan dan selalu ingin kembali mencicipinya. Ayo, segera plan trip kuliner ke Jawa Barat sekarang juga!