Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Tanah Pasundan adalah mencoba kuliner khas Sunda. Dengan beragam cita rasa yang menggugah selera, 5 kuliner Sunda yang wajib dicoba saat berkunjung ke sana akan membuat pengalaman liburan Anda semakin berkesan.
Pertama-tama, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi nasi timbel. Nasi timbel merupakan salah satu makanan khas Sunda yang terkenal dengan penyajiannya yang unik menggunakan daun pisang sebagai bungkusnya. Menurut Pak Bondan Winarno, seorang ahli kuliner Indonesia, nasi timbel merupakan hidangan yang sangat lezat dan khas dari daerah Jawa Barat.
Selain nasi timbel, jangan lupa untuk mencoba pepes ikan. Pepes ikan adalah hidangan tradisional Sunda yang dibuat dengan cara mengolah ikan segar bersama bumbu rempah-rempah lalu dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang. Menurut Ibu Sisca Soewitomo, seorang chef terkenal di Indonesia, pepes ikan adalah salah satu hidangan favoritnya karena cita rasanya yang unik dan lezat.
Selanjutnya, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati tahu gejrot. Tahu gejrot adalah makanan ringan khas Sunda yang terbuat dari tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang pedas. Menurut Bapak Aep Saepudin, seorang penjual tahu gejrot di kawasan Bandung, tahu gejrot merupakan camilan yang sangat populer di kalangan masyarakat Sunda.
Saat berkunjung ke Tanah Pasundan, jangan lupa mencoba sate maranggi. Sate maranggi adalah hidangan sate khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Menurut Mbak Siti Nurhaida, seorang penjual sate maranggi di kawasan Purwakarta, sate maranggi merupakan hidangan yang wajib dicoba karena cita rasanya yang gurih dan pedas.
Terakhir, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati es doger. Es doger adalah minuman khas Sunda yang terbuat dari campuran kelapa muda, alpukat, kacang merah, dan es serut dengan siraman santan dan gula merah. Menurut Pak Ahmad Khoirul, seorang pembuat es doger di kawasan Cianjur, es doger merupakan minuman segar yang cocok dinikmati di cuaca panas.
Dengan mencoba 5 kuliner Sunda yang wajib dicoba saat berkunjung ke Tanah Pasundan, Anda akan mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kelezatan kuliner khas Sunda saat berlibur di Tanah Pasundan!