Inilah deretan kuliner Sunda yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jawa Barat. Jika Anda sedang berada di Jawa Barat, tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi beberapa hidangan khas Sunda yang lezat dan menggugah selera. Kuliner Sunda memang terkenal dengan cita rasanya yang khas dan beragam, mulai dari gurih, manis, pedas, hingga segar.

Salah satu kuliner Sunda yang wajib dicoba adalah nasi timbel. Nasi timbel merupakan hidangan nasi hangat yang dibungkus daun pisang dan disajikan dengan lauk pauk khas Sunda seperti ayam goreng, ikan goreng, tempe, dan sambal terasi. Rasanya yang gurih dan aroma harum dari daun pisang membuat nasi timbel menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang.

Selain nasi timbel, ada juga hidangan khas Sunda lainnya yang patut Anda coba, yaitu sayur asem. Sayur asem merupakan sayuran yang dimasak dengan kuah asam segar yang terbuat dari campuran berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, labu siam, melinjo, dan terong. Sayur asem biasanya disajikan dengan sambal terasi dan ikan asin sebagai pelengkapnya.

Menurut pakar kuliner Sunda, Bambang Supriyanto, “Kuliner Sunda memiliki keunikan tersendiri dengan perpaduan bumbu dan rempah yang khas. Setiap hidangan Sunda memiliki cita rasa yang berbeda-beda dan menjadi bagian dari warisan budaya yang harus dilestarikan.”

Selain nasi timbel dan sayur asem, Anda juga bisa mencoba hidangan lain seperti soto Bandung, empal gentong, dan tahu gejrot. Semua hidangan tersebut merupakan bagian dari kelezatan kuliner Sunda yang tidak boleh Anda lewatkan saat berkunjung ke Jawa Barat.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba deretan kuliner Sunda yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jawa Barat. Nikmatilah kelezatan cita rasa khas Sunda yang akan membuat perjalanan kuliner Anda semakin berkesan. Ayo, mulai rencanakan perjalanan kuliner Anda sekarang dan jangan lupa untuk mencicipi hidangan-hidangan lezat di Jawa Barat!