Inilah Sejarah dan Asal Usul Nasi Goreng

Siapa yang tidak kenal dengan nasi goreng? Makanan yang satu ini memang sudah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. Namun, tahukah kamu bahwa nasi goreng memiliki sejarah dan asal usul yang menarik?

Sejarah nasi goreng memang sudah ada sejak lama. Menurut sejarawan kuliner, William Wongso, nasi goreng pertama kali muncul di Tiongkok pada abad ke-1 Masehi. Namun, nasi goreng yang kita kenal sekarang ini memiliki ciri khas tersendiri dari berbagai negara, termasuk Indonesia.

Di Indonesia, nasi goreng sudah menjadi bagian dari budaya kuliner yang kaya. Menurut Chef Vindex Tengker, nasi goreng mulai populer di Indonesia pada masa penjajahan Belanda. Saat itu, nasi goreng menjadi makanan favorit para tentara Belanda yang tinggal di Indonesia.

Selain itu, nasi goreng juga memiliki berbagai varian yang disesuaikan dengan selera masing-masing daerah di Indonesia. Misalnya, nasi goreng Jawa yang biasanya lebih gurih dan menggunakan kecap manis, atau nasi goreng Aceh yang lebih pedas dan kaya rempah.

Menurut Chef Bara Pati, nasi goreng juga memiliki pengaruh dari budaya Tionghoa dan India. Hal ini terlihat dari penggunaan bumbu-bumbu seperti kecap dan rempah-rempah yang khas dari kedua negara tersebut.

Jadi, bisa kita simpulkan bahwa nasi goreng merupakan makanan yang memiliki sejarah dan asal usul yang kaya. Dari Tiongkok, Belanda, hingga berbagai daerah di Indonesia, nasi goreng memang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner kita. Selamat menikmati nasi goreng, makanan yang sudah mengalami perjalanan panjang ini!