Menikmati kuliner Solo memang tak ada habisnya. Kota ini dikenal dengan kelezatan kuliner warisan budayanya yang begitu menggugah selera. Kuliner Solo merupakan perpaduan dari berbagai budaya, mulai dari Jawa, Tionghoa, hingga Arab yang memberikan keunikan tersendiri.
Salah satu kuliner Solo yang patut dicoba adalah nasi liwet. Nasi liwet merupakan hidangan nasi dengan berbagai lauk pauk yang disajikan dalam satu piring besar. “Nasi liwet Solo memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari nasi liwet daerah lain,” kata Chef Vindex Tengker, pakar kuliner Indonesia.
Selain nasi liwet, jangan lupa mencicipi sate kambing Solo yang terkenal dengan bumbu rempahnya yang meresap hingga ke dalam daging. “Sate kambing Solo memiliki cita rasa yang begitu nikmat dan menggugah selera. Rasanya yang gurih dan legit membuatnya menjadi favorit banyak orang,” kata Chef Bara Pattiradjawane, chef terkenal asal Solo.
Tak hanya itu, jangan lewatkan juga untuk mencicipi gudeg Solo yang merupakan makanan khas dari daerah ini. Gudeg Solo terkenal dengan rasa manisnya yang berasal dari santan, gula merah, dan rempah-rempah. “Gudeg Solo merupakan kuliner warisan budaya yang harus kita lestarikan. Rasanya yang unik dan berbeda membuatnya menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Solo,” kata Prof. Dr. Ir. Sukandar, pakar kuliner Indonesia.
Berkunjung ke Solo bukan hanya tentang menikmati wisata sejarah dan budaya, tetapi juga menikmati kelezatan kuliner warisan budayanya. “Kuliner Solo merupakan bagian yang tak terpisahkan dari kekayaan budaya kota ini. Nikmati setiap sajian kuliner dengan penuh selera dan hargailah kelezatan dari kuliner warisan budaya,” kata Dr. Ir. Bambang Brodjonegoro, Menteri Pariwisata Indonesia.