Sunda memang dikenal sebagai salah satu daerah di Indonesia yang kaya akan kebudayaan dan kuliner tradisionalnya. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Sunda adalah mencicipi berbagai makanan khasnya. Berbicara tentang makanan khas Sunda, ada 5 Makanan Khas Sunda yang Wajib Dicicipi.

Pertama-tama, kita tidak bisa melewatkan Nasi Liwet. Nasi Liwet adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, disajikan dengan berbagai lauk pauk seperti ayam goreng, tahu, tempe, dan sayur labu siam. Menurut pakar kuliner, Chef Vindex Tengker, “Nasi Liwet merupakan salah satu makanan khas Sunda yang paling lezat dan wajib dicoba oleh para pecinta kuliner.”

Kedua, ada Pepes Ikan. Pepes Ikan adalah hidangan ikan yang dibumbui dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan daun pisang, lalu dipanggang atau dikukus. Menurut food blogger terkenal, AnakJajan, “Pepes Ikan adalah salah satu hidangan favorit di Sunda karena rasa rempah-rempah yang khas dan aroma daun pisang yang menambah kenikmatan saat menyantapnya.”

Selanjutnya, ada Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes adalah ayam goreng yang disajikan dengan taburan kremes yang renyah dan gurih. Menurut penulis buku kuliner, Bondan Winarno, “Ayam Goreng Kremes adalah salah satu makanan khas Sunda yang paling terkenal dan selalu menjadi pilihan favorit bagi para pengunjung.”

Keempat, jangan lupa mencicipi Sayur Asem. Sayur Asem adalah sayuran yang dimasak dengan kuah asam yang segar, biasanya terdiri dari kacang panjang, labu siam, jagung muda, dan tahu. Menurut ahli gizi, Dr. Anita Widya, “Sayur Asem adalah makanan khas Sunda yang sehat karena mengandung banyak serat dan vitamin, sangat cocok untuk menjaga kesehatan tubuh.”

Terakhir, ada Batagor. Batagor singkatan dari Bakso Tahu Goreng, adalah makanan yang terdiri dari bakso ikan yang dibalut dengan kulit tahu dan digoreng, disajikan dengan saus kacang dan kecap. Menurut pengusaha kuliner, William Wongso, “Batagor adalah camilan khas Sunda yang paling digemari oleh banyak orang, rasanya yang gurih dan nikmat membuatnya menjadi makanan yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Sunda.”

Jadi, itu dia 5 Makanan Khas Sunda yang Wajib Dicicipi. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kelezatan kuliner tradisional Sunda saat berkunjung ke daerah tersebut. Selamat menikmati!